Budapest x 2017

oktober 09, 2017

Budapest x 2017

Man skal ikke tøve med at kalde Budapest for Østens Paris. Beirut og Istanbul kan nok følge med i opløbet, men Budapest har noget parisisk over sig: Lange boulevarder med blankpolerede sandstens-facader, et kringelkroget jødisk kvarter á la Marais og en kulturhistorie, der rummer lige dele revolutions-ar og klassiske dannelsestanker. Og caféerne. De ligger spredt i kvarterene med deres grøn-beige duge, og kan sagtens lægge arm med parisiske klassikere som Les Deux Magots eller Fouquet's. På Cafe Gerbaud serveres brune kattetunger og perfekt temperede, gyldne øl fra fad. En ægte grand cafe, hvor fine damer og Habsburg-monarker læner sig ind i den umådeholdne nydelse med et lille arrogant smil. Byen byder også på katedraler og ikke mindst et overdådigt parlament. Kun overgået i størrelse af Ceaușescus berømte palads i Rumænien troner parlamentet over Donau; angiveligt skulle deres aircondition stadigvæk få sin kulde fra isklumper! Budapest har selvfølgelig også sine berømte spa-bade, hvor man kan nedsænke sit vandrings-møre legeme i svovlholdige bade med temperaturer spændende fra 16-28-30-33-37-42 grader før turen ender i et djævelsk varmt dampbad. Ovenstående - og meget mere - dannede ramme om den årlige studietur med Borchen, der også besøgte byens grænseløst foruroligende terrormuseum, Terror Háza fra øverst til nederst - fra ideologi til fangekælder. Der er noget for enhver smag, så står man og overvejer en tur til Budapest, til Østens Paris, skal man ikke tøve. De har også ruin-pubs, billig Michelin-mad og solid shopping.